（薦）包餃子日記

　　有趣的一天又要結(jié)束了，今天我們都做了什么了呢?這時(shí)候十分有必須要寫(xiě)一篇日記了。那么寫(xiě)日記需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家整理的包餃子日記4篇，希望對(duì)大家有所幫助。

包餃子日記 篇1

　　有一天，我看見(jiàn)奶奶在包餃子。只見(jiàn)奶奶一手拿著小竹板鏟線，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子圓鼓鼓的。我想：要是我學(xué)會(huì)了包餃子，不就能做給家人吃了嗎？于是，我讓奶奶教我包餃子。

　　奶奶幫我準(zhǔn)備好了材料，有：餃子皮、肉末、蔥等。我洗完手就準(zhǔn)備大顯身手了。奶奶先給我示范了一遍，我按照奶奶的方法，做了起來(lái)，我一手拿著餃子皮，另外一只手鏟好餡放進(jìn)餃子皮里，接著雙手合攏，沾了一點(diǎn)水往餃子邊緣處捏，我一用力，餃子餡就露出來(lái)了。我想：奶奶包的.怎么就這么簡(jiǎn)單，一到我這，怎么就那么難呢？當(dāng)我要放棄時(shí)，奶奶對(duì)我說(shuō)：“要有耐心，多包幾次就會(huì)了�！甭�(tīng)了奶奶的話，我又認(rèn)認(rèn)真真的包了起來(lái)，沒(méi)過(guò)多久，我的餃子果然包成功了。

　　包餃子讓我懂得了：無(wú)論做什么事，都要經(jīng)過(guò)努力，才會(huì)成功。

包餃子日記 篇2

　　真是“盼星星、盼月亮”期盼已久得大年三十終于快到了！往年過(guò)大年三十都是去西安過(guò)得，今年也毫不例外。

　　下午四點(diǎn)多媽媽張羅好了一桌豐盛得年夜飯，我和爸爸貼好了對(duì)聯(lián)，拿著鞭炮到樓底下放起來(lái)，聲音真是震耳欲聾，放了炮我家得年夜飯就拉開(kāi)序幕了，大家相互互敬酒詞，互送祝福，我也和長(zhǎng)輩們碰了杯，送上了我真誠(chéng)得祝福。一家人熱熱鬧鬧得開(kāi)開(kāi)心心得聊著一年得光景，喝了許多酒，看！媽媽得臉都紅了，一臉得笑容，不過(guò)我覺(jué)得她很美。

　　吃完年夜飯，大人們圍坐在一起打起了牌，我們?cè)谝黄鹜嫠�，八點(diǎn)鐘我們一起看起了春晚，劉謙得魔術(shù)吸引了大家得眼球，大人們都不打牌了停下來(lái)看個(gè)究竟，不過(guò)還是沒(méi)看明白。時(shí)間過(guò)得飛快，不知不覺(jué)凌晨得鐘聲快敲響了，我們一起去樓底下放炮，我燃起了鞭炮，為了能趕走傳說(shuō)中吃人得“年獸”也是為了祈福來(lái)年我們一家人幸福美滿。我和媽媽放起了煙花，五彩繽紛得煙花在夜幕中綻放，正在這時(shí)天空中飛起了雪花，片片雪花落在我得臉上、我得肩上，我得心情就像這雪花一樣飛舞著。

　　這真是一個(gè)愉快而浪漫得除夕之夜，有雪花做伴！

包餃子日記 篇3

　　嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收獲，第一次意味著不斷探索，意味著不斷成熟，意味著不斷升華。我也有許多值得回憶的第一次。這不，今天中午，家里準(zhǔn)備包餃子吃，而值得我驕傲的是，媽咪答應(yīng)我可以參加包餃子行動(dòng)了。

　　準(zhǔn)備工作做好了，開(kāi)始包餃子了，爸爸搟皮兒，我和媽咪包餃子。

　　我想：包餃子應(yīng)該是很容易的。我搬來(lái)板凳坐在媽咪旁邊，媽咪拿起餃子皮邊包邊給我講解，我按媽咪說(shuō)的，拿起餃子皮，用筷子夾起一些肉餡兒，小心翼翼地放在餃子皮上，然后用手蘸了一點(diǎn)兒水，把皮四周抹上，最后學(xué)著媽咪的樣子，把皮對(duì)折，上沿對(duì)齊，兩手使勁一擠，只覺(jué)得手中黏黏乎乎的，再仔細(xì)一看，原來(lái)是我用力過(guò)猛，擠破了餃子皮，肉餡像個(gè)淘氣頑皮的小娃娃，從皮里探出個(gè)頭兒來(lái)，好像對(duì)我說(shuō)：“里面實(shí)在太擁擠了，還是外面舒服�！�

　　我怕自己的“杰作”被媽咪發(fā)現(xiàn)，趕緊拿起一個(gè)餃子皮，堵住破的地方，還使勁拍了拍，哪想到，餡兒又從另一頭伸出頭來(lái)，我急忙拿起第三個(gè)餃子皮，緊緊裹在上面。心里說(shuō)：“看你還敢冒頭吧！”這樣一來(lái)，總算堵住了“泄漏”。

　　這時(shí)，媽咪早已包好了七八個(gè)餃子，我把自己包的這個(gè)餃子悄悄地放在它們的后面，它挺著宰相肚站在隊(duì)尾也不知害羞。我偷偷看一眼媽咪，媽咪正在一邊包餃子一邊看著我的那個(gè)大餃子抿嘴樂(lè)呢！正在搟皮兒的爸爸也哈哈大笑起來(lái)。我不好意思地低下頭，心里暗暗下決心一定要包好。

　　于是，我再仔細(xì)觀察媽咪的動(dòng)作，看清楚媽咪做每個(gè)程序的順序。然后小心翼翼地拿起餃子皮，放上肉餡，將皮對(duì)折，上沿對(duì)齊，輕輕地一擠。這回總算包好了，雖然，沒(méi)有擠破，但是樣子實(shí)在不敢恭維。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，俗話說(shuō)：“熟能生巧。”我相信一定可以包得很好。果然，后來(lái)我越包越順利，餃子們一個(gè)個(gè)像害羞的.小姑娘，都在向我微笑呢！

　　第一次包餃子的事使我明白了：看起來(lái)容易的事，做起來(lái)不一定容易，但只要我們用心去做，不斷地去嘗試，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，我們一定能把事情做好。第一次的經(jīng)驗(yàn)新鮮刺激，使人回味無(wú)窮。生命中的第一次越多，生命也就愈益多姿多彩，愿你珍惜第一次。

包餃子日記 篇4

　　冬至到，餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。所以，今天中午一放學(xué)，媽媽就說(shuō)包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過(guò)來(lái)包餃子。我高興的說(shuō)：“我們也學(xué)包餃子，媽媽同意。

　　我們先學(xué)第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動(dòng)面粉和面，我照媽媽說(shuō)的做，可是一會(huì)兒兩只手就被粘住，媽媽往我手上撒一些干面粉才把面弄干凈。原來(lái)看媽媽和面時(shí)覺(jué)得很簡(jiǎn)單，現(xiàn)在覺(jué)得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下，我們笨拙的把面終于揉到一起。

　　第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好。

　　第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長(zhǎng)條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的'樣子做起來(lái)，可一到我手上，它們就變得不聽(tīng)話，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽(tīng)使喚地?fù){成各種各樣的形狀。我說(shuō)：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說(shuō)：“挺好，挺好”。聽(tīng)著她們的鼓勵(lì)，真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。

　　第四步就是學(xué)包水餃，我把面片放在手上，又用勺子弄一點(diǎn)餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡。我想：我再包一個(gè)，要少放一點(diǎn)餡，我捏好一看，沒(méi)漏餡，可放在那，就像一個(gè)半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來(lái)，他讓我拿起一個(gè)面片，放上餡，然后把皮合起來(lái)，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到?jīng)]有縫兒，我包一個(gè)又一個(gè)，媽媽說(shuō)我有進(jìn)步，我心里美滋滋的。

　　在我們共同努力下，餃子終于包好。這時(shí)，鍋里的水也燒開(kāi)，我還學(xué)著大人的樣子煮水餃，一會(huì)功夫，一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的餃子就端上來(lái)，我吃一個(gè)水餃，覺(jué)得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開(kāi)心啊!

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