炒土豆片

　　放寒假了，我決定學(xué)做一道菜——炒土豆片。我和媽媽一起做了幾次，我覺(jué)得自己已經(jīng)掌握得不錯(cuò)了。今天，我決定獨(dú)自做炒土豆片。

　　首先，我準(zhǔn)備了一些食材：四個(gè)土豆，兩根蔥花，兩瓣大蒜。我把土豆削了皮，用水沖洗干凈，本來(lái)長(zhǎng)得難看的土豆頓時(shí)變得又干凈又漂亮了。接著，我小心翼翼地把土豆切成一片一片的。我還把大蒜和蔥花切成沫兒，把他們裝進(jìn)盤(pán)子里，食材就準(zhǔn)備好了。

　　開(kāi)始炒菜了，首先我把鍋洗干凈，用抹布擦干。然后按下電磁爐的開(kāi)關(guān)，等鍋燒熱了，倒進(jìn)一勺油，油冒煙時(shí)，我趕緊放進(jìn)大蒜和土豆片開(kāi)始翻炒起來(lái)。淡黃的土豆片漸漸變成了深黃，該放鹽了，我想：鹽該放多少呢？于是我拿來(lái)一把小勺子試了一下，再把鹽灑進(jìn)鍋里。我再炒了一會(huì)兒，又放了一小勺辣椒醬。我想：加了醋味道是不是更香呢？于是我又滴了幾滴醋。最后我抓了一把蔥花灑進(jìn)鍋里，吵了幾下，可以出鍋了。我把土豆片盛到漂亮的盤(pán)子里，一道美味的土豆片就做好了。

　　我迫不及待地品嘗了我的土豆片：“嗯，味道還不錯(cuò)，就是有點(diǎn)淡，要是再加點(diǎn)辣椒醬就好了！”媽媽急忙說(shuō)：“快給我嘗嘗，快給我嘗嘗！”媽媽一邊吃，一邊點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“色香味俱全，真好吃！”聽(tīng)了媽媽的夸贊，我心里美滋滋的。

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