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酸菜作文300字5篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對(duì)作文都不陌生吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的酸菜作文300字5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酸菜作文300字 篇1
老媽的廚藝真是無(wú)人能比。
以前，老媽每個(gè)月都要帶我去吃一次酸菜魚(yú)，不過(guò)，我家離那家美味的酸菜魚(yú)店有點(diǎn)距離，去那兒不太方便。后來(lái)，老媽在小紅書(shū)上學(xué)會(huì)了做酸菜魚(yú)的方法，不過(guò)老媽是剛學(xué)，所以弄得手忙腳亂，一會(huì)忘記放鹽，一會(huì)又忘了蓋鍋蓋，弄得我哈哈大笑！
不過(guò)還算成功的，沒(méi)一會(huì)，一盆香噴噴的酸菜魚(yú)端上來(lái)啦！我嘗了嘗，魚(yú)肉比豆腐還嫩呢，吃到嘴里滑滑的，軟軟的，好像一嚼即化。味道也不錯(cuò)，回味無(wú)窮�。∥野l(fā)現(xiàn)菜里不僅有魚(yú)，還有土豆、粉條，加上各種各樣的調(diào)味品，比如花椒、蔥花、生姜等等……老媽真是太用心了！
看我一副享受的樣子，老媽一本正經(jīng)對(duì)我說(shuō)：“以后我們就在家里吃，這樣既健康又省錢(qián)，豈不是一舉兩得嗎？”仔細(xì)琢磨琢磨，老媽的.話講得確實(shí)有道理。以后我想吃什么了，就讓老媽給我學(xué)，因?yàn)槲业膵寢屖菬o(wú)所不能的�。�
老媽?zhuān)憧烧孀屛倚蕾p讓我佩服��！
酸菜作文300字 篇2
我們常州號(hào)稱(chēng)龍城，常州這里的小吃品種多，叫人數(shù)不勝數(shù)。其中，我特別愛(ài)吃酸菜魚(yú)。
酸菜魚(yú)湯味道好，賣(mài)相也不錯(cuò)。淡黃色的魚(yú)浸在淡黑的湯中，一條一條淡黃的魚(yú)伴著黑色的.酸菜，蔥綠的香菜，紅色的辣椒油灑落其間，真是讓人口水流下三千尺！
酸菜魚(yú)的做法很簡(jiǎn)單：來(lái)了客人，把魚(yú)削成一片一片的放進(jìn)已洗凈的盤(pán)子里，把酸菜切成碎片放進(jìn)盤(pán)子里，隨后拿幾根香蔥把它們切成碎渣子，放進(jìn)一個(gè)小碟子里，弄好這些以后在鍋里放一些水，再把那些材料放進(jìn)鍋里，但香蔥不要放到最后才要放。在鍋里放味料、味精、鹽等。等酸菜魚(yú)已經(jīng)基本完成的時(shí)候，再把它倒進(jìn)到大盆子里，這還沒(méi)結(jié)束，還要在鍋里熬辣椒油，熬完后再把它倒進(jìn)酸菜魚(yú)盆里，再放上香蔥。最后酸菜魚(yú)已經(jīng)完成了。
吃酸菜魚(yú)的時(shí)候，不要吃得太猛，否則你嘴會(huì)超辣的，要一點(diǎn)一點(diǎn)地吃這樣味道才好。吃魚(yú)片的時(shí)候要慢慢地吃，這樣魚(yú)的鮮味才會(huì)讓你吃出來(lái)。酸菜魚(yú)里面的酸菜是我的最?lèi)?ài)，吃酸菜我喜歡大口大口地吃，酸菜吃在嘴里辣辣的香香的。酸菜魚(yú)實(shí)在是太好吃了。
酸菜魚(yú)的味道實(shí)在太好，常州真是有名的小吃之鄉(xiāng)��！
酸菜作文300字 篇3
酸菜魚(yú)上來(lái)了！滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)，熱氣騰騰的。白白的魚(yú)肉躲藏在紅紅的辣椒和黃黃的菊花瓣中，再加上一顆顆散落的花椒和一粒粒小小的芝麻漂浮在一層黃白相間的辣椒油上，顯得菜樣格外豐富。我湊上前聞了聞，先是一股濃濃的酸菜味，接著是一股嗆鼻的辣椒味直逼鼻腔，最后那一股淡淡的鱸魚(yú)清香，看得我垂涎欲滴，忍不住咽了一口水。
我迫不及待地夾了一片白白嫩嫩的鱸魚(yú)片往嘴里送，好滑呀！我剛夾住它，它又調(diào)皮地滑到盤(pán)子里，鮮美的魚(yú)肉入口即化。豆腐片薄薄的'，很有彈性，爽滑入口。盆里的酸菜就更好吃了，脆脆的、酸酸的。酸和辣在我的口腔里不停摩擦著，碰撞著，產(chǎn)生一種新的味覺(jué)，使我吃完一塊魚(yú)肉，又緊接著再吃一片酸菜。它的湯更是鮮美無(wú)比，鱸魚(yú)的鮮香里滲透著辣椒的辣味，舀一勺輕喝一口，幾秒鐘后，我的喉嚨似乎開(kāi)始冒煙，股股熱浪從我的喉嚨冒出，針扎的感覺(jué)在我的舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，趕緊塞一口大米飯，這感覺(jué)，真好！
舌尖上的美味——酸菜魚(yú)，真讓人回味無(wú)窮。
酸菜作文300字 篇4
我喜歡吃的菜可多了，有糖醋排骨、桂江魚(yú)、紫菜蛋湯等等，但如果問(wèn)我最喜歡吃什么，我一定會(huì)毫不猶豫地回答：酸菜魚(yú)。酸菜魚(yú)是最地道的重慶菜，也是我最?lèi)?ài)吃的一道菜。
一天，我和小伙伴在外面玩的時(shí)候，媽媽在家里燒我最?lèi)?ài)吃的`酸菜魚(yú)。一進(jìn)家門(mén)，就聞到了酸菜魚(yú)的香味，我忍不住用筷子夾了一小塊放進(jìn)嘴里，真好吃�。】晌业纳囝^也被燙紅了，“心急吃不了熱豆腐，”這句話說(shuō)得真對(duì)��！
一個(gè)周末，做完作業(yè)后沒(méi)什么事了。正好家里有媽媽買(mǎi)的一條魚(yú)，我心血來(lái)潮，準(zhǔn)備學(xué)做這道酸菜魚(yú)。我邊回憶媽媽做這道菜的過(guò)程，邊慢慢操作起來(lái)。我先把魚(yú)身上的血水用水沖干凈，然后在鍋里放油，把魚(yú)放到油鍋里煎幾分鐘，再倒水到鍋里煮，煮了約四五分鐘，然后把洗干凈的酸菜倒進(jìn)鍋里，接著放入調(diào)料：鹽、味精、雞精、醬油、醋等，又煮了十幾分鐘，最后起鍋，用大盤(pán)子裝好，又撒點(diǎn)蔥花。這樣，美味可口的酸菜魚(yú)就做好了。
這時(shí)，爸爸媽媽也回來(lái)了，看見(jiàn)我做的一鍋酸菜魚(yú)，嘗嘗，雖然味道不及媽媽做的，但爸爸媽媽臉上洋溢著幸福。
酸菜作文300字 篇5
說(shuō)起我最?lèi)?ài)吃的美食，那就非酸菜魚(yú)莫屬了。
酸菜魚(yú)可是我的家鄉(xiāng)——龍都的一大特色。隨便去一家小飯店，那里面的招牌菜肯定就是酸菜魚(yú)了。酸菜魚(yú)真是太好吃了——每一盆熱氣騰騰的酸菜魚(yú)都是鮮嫩的白色魚(yú)片，紅紅的辣油，嬌小的.芝麻，深翡翠色的酸菜。嘗一口，鮮辣恰倒好處。它有口味咸鮮酸辣、魚(yú)肉鮮美細(xì)嫩、泡菜醇香爽口、酸湯微麻微辣的口感，讓每次我吃的都是流連忘返。那么一大盤(pán)酸菜魚(yú)在我的大快朵頤下，一會(huì)兒就只剩下一堆魚(yú)骨了。
這酸菜魚(yú)我可是從小吃到大，我可是名副其實(shí)的行家呀。 我去過(guò)許多有名的飯店吃酸菜魚(yú)，可我認(rèn)為只有家鄉(xiāng)的酸菜魚(yú)才是最正宗、最好吃的。而且，這民間酸菜魚(yú)還有一些來(lái)歷呢。
據(jù)說(shuō)，重慶市壁山縣來(lái)福鎮(zhèn)，此鎮(zhèn)位于成渝公路側(cè)，壁南河穿街而過(guò)，鮮魚(yú)產(chǎn)量多，烹魚(yú)高手輩出，有“來(lái)福小鎮(zhèn)鮮魚(yú)美”之譽(yù)，橋頭一小食店，干脆以“鮮魚(yú)美”名店，由全國(guó)著名書(shū)法家楊宣庭寫(xiě)的“鮮魚(yú)美”三字，吊掛店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮魚(yú)”風(fēng)靡數(shù)年之后，又推出“酸菜魚(yú)”。風(fēng)味獨(dú)特，名聲不腔而走，全省各地紛紛仿制。
這么美味的佳肴怎可辜負(fù)，不跟你說(shuō)了，我要趕快回家鄉(xiāng)吃正宗的酸菜魚(yú)了。
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