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關于臘腸作文300字
無論是在學校還是在社會中,大家對作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那么問題來了,到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編為大家收集的臘腸作文300字,希望能夠幫助到大家。
臘腸作文300字篇1
百里不同風,千里不同俗,不同的地區(qū),家鄉(xiāng)的風俗也不一樣。
在紹興,每一年的臘月期間,家家戶戶都要開始制做臘腸了。臘腸也就是香腸,因此在臘月的'時候晾制而稱臘腸。每到冬令時節(jié),每家每戶窗前,走廊,都會掛滿臘腸,臘腸還是歲末年夜飯必備的菜,意味“長久團圓”。
有一次,我和家人們一起做臘腸,雖然我不會,但還是可以學習的。臘腸以手工灌制而成,制作順序包括刮腸,選料,切丁,漂洗,腌漬,灌腸,晾曬等。選料也十分認真,選肉得選上等的豬肉,比如后腿的肉,然后需要用當地的紹興酒,手工醬油,糖等為佐料拌勻后灌入獵的小腸肉,分成一段一段的再晾曬5——7天后即成。蒸熟后的臘肉,需切成片狀,就可以吃了。和家人一起做的過程中,因為我沒有一點兒經驗,只好先幫忙跺肉,我拿起刀,用力的往切板上跺,可媽媽說我跺的太大塊了,于是,我沒跺成肉,之后,我只好幫忙腌肉,放入紹興酒,和手工的醬油,然后再加入糖和其他的佐料攪拌勻。就完成了,我可算幫上了忙!
家家戶戶都掛滿了串串誘人的香腸,成了一道美麗的風景線,并被列為紹興市的非物質文化遺產。
臘腸作文300字篇2
臘腸飯是我喜歡的飯菜之一,它有不同的感覺和味道。每次想起它都會想起一件事。
就在某一天,媽媽急急忙忙的回來做飯,沒有做多帶點的菜。和平時做飯不太一樣。我就問媽媽在做什么,媽媽就說了一句話:“做臘腸飯!蔽覜]有吃過臘腸飯,就向媽媽請教了做法。
先把臘腸洗干凈然后再切開,放在煮飯的鍋里。煮飯時,我媽炒了兩道小菜。
直到了煮完了飯后,我第一個去打開了,打開時就有一股香氣沖向鼻子而來,好香。】墒俏业目谒钜稽c點就流了出來,我馬上的就去拿起了碗,裝了上去。
裝好了我就開始大口大口的吃了起來,米飯較黃,還有臘腸的味道,臘腸是吃到嘴里有一種味和其他時候吃的都不一樣。當時我也沒有想多少,但是媽媽很快的吃完飯就出去了,很晚才回來。
就在這時我才知道,媽媽她在忙著了回來做飯,都要做完飯,我終于知道了飯里的.臘腸的味道了,這是多么回味無窮的。
臘腸作文300字篇3
今天是農歷臘月二十六了,我們蕭報小記者們親自動手做臘腸,提前體驗了一次過大年的滋味。
為了做好臘腸,我提前準備了小漏斗、一次性手套、筷子、塑料碗。活動開始啦!我們排隊領了圍巾、腸衣和肉餡。首先,把腸衣的一頭打個結,再把腸衣的另一頭全部拉到漏斗上,把豬肉餡塞到漏斗里面,肉餡會順著漏斗灌進腸衣里面。由于漏斗的口子并不大,我塞得很用力,不一會胳膊就酸了。這時,一位師傅走過來看我們做的臘腸,說:“旁邊同學的臘腸做的`太細了,而且不均勻,有空氣進去了!彼钟^察了我做的臘腸,表揚道:“瞧,這位同學慢工出細活,臘腸灌得粗而均勻,很棒!”聽到師傅的稱贊,我一下子感到全身都是力氣,胳膊也不酸了,加油干起來!很快,一根臘腸就做好了。我把灌好的臘腸口再打上一個結,在整根臘腸的中間位置系上一根繩子。一個漂亮的臘腸就有模有樣地完成了。有了前面的經驗,我又快速地把第二根臘腸也做好了,看著自己的勞動成果,心里美滋滋的。
我把自己親手做的臘腸帶回家給外公外婆看了,他們都夸我是小能手。我覺得今天過得好開心。∫驗槲乙呀浱崆案惺艿搅诉^年的滋味了。
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