做菜作文300字優(yōu)秀3篇

　　在學習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的做菜作文300字3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

做菜作文300字 篇1

　　今天媽媽說讓我看她做菜，讓我學習學習。

　　做的是蒜香茄子。媽媽先準備了新鮮的.茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥，接著媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁，然后拿起花生油放入鍋內，先把蒜蓉放在鍋內翻炒一會，問我有沒有聞到香味，我點了點頭，口水都要流出來了。媽媽把之前調好的佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。

　　現(xiàn)在是切茄子的時候了，在切的時候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開，讓佐料更能入味。接著將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內用油煎一下，放點水，再放點醬油，最后將佐料放入茄子肉上面煎一下，最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。

　　聽了我的介紹你們是不是也動心了呢，讓你們的媽媽也做給你們吃，也可以直接到我家來，我親自做給你們吃!

做菜作文300字 篇2

　　鳥語花香，陽光明媚，正是一個踏青的好時機。而我們就在這美好的日子里在嗇園春游了。但這一次春游不太一樣，因為這一次需要帶一道自己親手做的菜。

　　聽到這個消息，我一回到家就開始忙碌起來。我準備做一道金桔牛腩。我把事先準備好的已經(jīng)在水中泡好去除血水的牛腩放入開水中焯水，再把切好的芹菜也一同放入一起煮。因為芹菜可以去除肉的腥味。煮了一會兒后，水面上就漂起了一層白色的泡沫，這個是肉里面殘留下來的血，必須把它去除掉，否則會影響口感�，F(xiàn)在，開始烹飪了。把胡蘿卜和洋蔥切成片，放入油鍋里一起炒，炒一會兒后放入調料：五香八角、醬油、花雕酒、蠔油、胡椒粉……當湯汁變成棕色時，再把除牛腩以外的蔬菜撈出，牛腩繼續(xù)煮20分鐘。最后把金桔的頭切掉，尾部切成交叉形，放入鍋中煮5分鐘。這樣一道美味金桔牛腩就做好了。牛腩吸收了蔬菜和調料的精華，和著金桔的`清香，真是美味極了！

　　第二天，我把菜放入事先準備好的玻璃罐中帶到嗇園來和大家一起品嘗，得到了老師和同學們的夸獎，心里甜滋滋的！

　　真是一次愉快的烹飪！

做菜作文300字 篇3

　　星期五的晚上，我要當小小廚師，幸好食材已經(jīng)準備好了，我戴上了護衣，媽媽一袋洗好的豇豆拿了出來。

　　我將灶臺打火器打開，就會有火焰出來，然后倒一點油在鍋里，拿著鍋轉一轉，油就會很均勻，等油溫上來的時候，就會冒起一股股的青煙，接著把一袋豇豆倒進鍋里，倒進去的時候要快速，要不然油會沾到你的手，我倒的時候，我的手就被燙了一下，所以大家要小心，倒進去的時候，就會聽到嘩的一聲，再放一點點水，根據(jù)菜的分量給予適當量的鹽，然后用鏟子不停的翻炒，媽媽指導我說：“要左右前后都要翻炒，這樣才能使豇豆炒的`更熟一點，然后再把鍋蓋蓋住。然后再放點生抽，讓它熱2到3分鐘。

　　這樣一來，豇豆就要大功告成了，再把灶臺的點火器關了，把豇豆鏟到盤子里，��！聞起來真香。媽媽吃了以后，連連稱贊我，我不僅知道炒菜要細心，還要掌握技巧呢！我 還 發(fā)現(xiàn)從開始到最后，豇豆的顏色是一點點的變深。

　　這次收獲真不小，以后我會更加努力的。

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