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燒菜作文400字
在日常學習、工作抑或是生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的燒菜作文400字5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
燒菜作文400字 篇1
爸爸什么都好，就是性子太急，脾氣太躁，因此鬧出了許多笑話。
講一件幾年前的事情吧。
有一次，媽媽去了深圳。家庭主婦走了，誰來喂飽我們呢？別無選擇，只好爸爸下廚做飯啦！
“哧啦——”菜剛下鍋，緊接著就傳來“咚咚咚……”的切菜聲。再加上自來水的“嘩嘩嗶……”聲，鍋瓢的叮當聲，形成了一支熱鬧的切菜流水鍋瓢交響曲。爸爸像旋轉正歡的陀螺，這邊水池里的青菜還沒撈出來，那邊就忙著絞肉絲，絲毫沒有注意到身后嗞嗞冒煙的油鍋。
“著火啦，著火啦！”我看見鍋里竄起尺把高的火苗，禁不住叫起來。爸爸聞聲一個180度大轉身，以閃電般的速度把未洗好的萊傾入鍋里，并慌忙蓋上鍋蓋，火苗滅了。
剛舒了一口氣，水池里的水溢了出來，“嘩啦啦”的流水聲好像在嘲笑……唉，“火災”剛剛結束，又要“抗洪”了——爸爸只顧撲火，卻忘了把水龍頭關上……
等一切過去，再看看老爸這幅模樣，真是狠狽極了——頭發(fā)亂七八糟，腳上的皮鞋成雨鞋……再看燒的菜，黑不溜秋。
開飯了，看著爸爸的'杰作——桌上菜盤里的菜，色難看；嘗嘗菜的味道，味不好。我眉頭緊鎖，不想吃第二口。再看一眼爸爸的滑稽樣，我忍不住哈哈大笑。
燒菜作文400字 篇2
外婆開始燒菜啦，她吃不準我喜歡吃什么，我便選擇了一道這樣的菜——冬瓜炒蝦皮。冬瓜的個頭很大，外婆就買了一片，我摸了一下冬瓜的肉，比較軟，這個心子像棉花一樣軟，輕輕一挖就掉了，外婆讓我摸一摸皮，啊，這皮真硬！外婆也費了九牛二虎之力把皮削掉了。
外婆洗了洗白白嫩嫩的冬瓜肉，就把冬瓜切成許多長方形的小薄片，我體驗了一下，切起來很輕松，切時還會發(fā)出嘶嘶的聲音。接著，外婆把這些冬瓜裝進盤子里，又拿出六七根蔥，洗凈后，切成蔥花。
現在，準備完畢，外婆開了火，我們就像一個調皮的小朋友，在干什么媽媽的'藍絲巾，接著外婆在鍋里倒了小許的油，等油燒熱以后，倒入剛剛準備好的冬瓜，只聽“嗞啦”一聲，好像鍋炸開了一樣，外婆翻炒兩分鐘左右，然后加了一小把蝦皮和一小勺鹽，緊接著，外婆又翻炒了幾下，加進去一碗水，最后外婆悶上兩分鐘左右，打開鍋蓋，把從花撒進去，翻炒幾下就出鍋了。
我嘗了一口外婆燒的冬瓜炒蝦皮，“��！真好吃！”我說。
經過了這次“廚房考察”，我既知道了怎么燒冬瓜炒蝦皮，又會得到許多學習興趣，真是一舉兩得呀！
燒菜作文400字 篇3
煎蛋大家一定都不陌生吧！對！煎蛋幾乎是所有菜肴中最普通、最易做的了。一個連煎蛋都不會做的人，不能叫會燒菜，當然一個會煎蛋的人也不一定會燒菜。
“媽媽，我餓了！”我說到。“自己燒去。”媽媽嚴厲地說�！拔也粫䶮蔽矣终f。“要不我來教你煎雞蛋吧！”媽媽說。OKOK我什么時候怕過。于是我與媽媽去了廚房。
“煎蛋嘍！煎蛋嘍！”歡呼中我開始煎生平第一個煎蛋嘍！首先應該用火熱鍋，然后放入油，再磕破蛋，放入鍋中，煎一、兩分鐘就好了！前兩個步驟我完成得既干凈又利落，自己都佩服自己了，于是有一點輕飄飄的感覺了，可世事難料�。≡诜诺暗倪^程中我遇到了大麻煩，因為磕得太輕了，手扳不破蛋殼，一著急，結果不知怎么回事，便連蛋殼整個雞蛋都掉進油鍋了，我急得哇哇大叫，幸好有媽媽救場，不然我還真煎了一個史無前例，后無來者帶雞蛋殼的`煎雞蛋了。
最終��！雞蛋是煎成嘍，不過啊有一面是焦的，因為我翻面晚了，差點還粘鍋呢！起鍋后，一嘗，唉！太難吃了！可誰叫我餓了呢！我還是狼吞虎咽地把它給吃了！
凡事都有第一次嗎，第一次失敗不要緊！俗話說“熟能生巧”，相信下一次我就能煎出讓大家滿意的、無比完美的煎蛋嘍！
燒菜作文400字 篇4
放學回到家，媽媽告訴我今天她做紅燒肉。我聽了，高興得一蹦三尺高。媽媽究竟是怎樣燒出美味的佳肴的呢？我決定下廚房看個明白。
媽媽先把一塊又肥又大的五花肉洗干凈，切成一塊一塊的肉塊，又把茴香，桂皮，生姜，洗干凈備用。
媽媽打開煤氣灶開關，把鍋燒熱，放進肥肉。一會兒，只聽鍋里發(fā)出“嗞嗞”的響聲，肥肉里的油慢慢熬出來了。媽媽把其余的肉塊放進鍋里翻炒幾下，再放上生姜，茴香，桂皮，又燒上點料酒，醬油，撒上白糖。哇！真神奇，轉眼間肉變成了深紅色，空氣中飄著濃濃的`肉香味。我真想嘗一口，媽媽阻止了我說：”還早著呢！紅燒肉要燉，肉才香味美�！眿寢屚伬锏谷胍煌胨�，蓋上了鍋蓋。過了十多分鐘，紅燒肉里湯水在沸騰，媽媽把開關調成小火，燉了了肉。
過了好久，媽媽揭開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，肉紅彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地嘗了一口，酥酥的，軟軟的，肥而不膩，好吃極了！
我豎起大拇指，連連稱贊：“媽媽的廚藝實在高明�！�
燒菜作文400字 篇5
我一直對做菜很感興趣，趁這個寒假的休息時間，我決定學做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先，我請教了爺爺，如何做糖醋小排骨，邊聽邊記下了主要步驟。于是，我先去超市買了一斤新鮮的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用開水沖洗干凈，用刀切成塊，再把蔥、姜等洗干凈，切成末。我把鍋子洗干凈，放在煤氣灶上燒熱，倒入少量豆油，接著我就把小排骨倒入，忽然油鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲，像炸開了鍋似的，嚇了我一大跳，原來小排骨里有水，水碰到了油就會發(fā)出響聲。隨后，我用鏟子翻炒了幾下，就把黃酒、蔥末、姜、醬油分別放入鍋內，再放入適量的水，蓋上鍋蓋，把小排骨煮熟。過了一段時間，打開鍋蓋一看，只見一股水蒸氣迎面撲來，接著我又放入了少許的醋和兩勺糖，用鏟子炒均勻，再放入一點生粉勾芡，最后又翻炒了幾下。我嘗了一小口，覺得不夠甜，我又加了兩勺糖，炒了幾下，現在，糖醋小排骨已經完美無缺了。終于，一盤香噴噴的.糖醋小排骨做成了。
我真是太高興了！今后，我一定要更加努力，做出許許多多、美味可口的美食！
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