學(xué)做菜周記

　　下午寫(xiě)完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽正準(zhǔn)備燒菜，我躍躍欲試。走上前去央求媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�我可以幫你燒菜嗎？”“不行，你太小�?huì)燙到的，”媽媽嚴(yán)肅地說(shuō)�！安粫�(huì)的，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，會(huì)小心的�！痹谖业脑偃龖┣笙拢瑡寢尳K于答應(yīng)讓我做一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菠菜豬肝湯。

　　“可以做菜了，”我高興得一蹦三尺高，信心滿(mǎn)滿(mǎn)地奔進(jìn)了廚房。我先把菠菜一棵一棵洗干凈，因?yàn)椴诵〔挥们�。豬肝由于要浸泡，媽媽早就準(zhǔn)備好了。接著我又準(zhǔn)備了蔥、姜等佐料。一切準(zhǔn)備就緒后，在媽媽的指導(dǎo)下，我開(kāi)始上陣了。首先，在鍋中加入少許水和姜，大火燒開(kāi)，再把豬肝瀝干水放入鍋中，大火煮1~2分鐘，然后放入菠菜，煮到菠菜變軟，最后放油、鹽、蔥、雞精調(diào)味。這樣，一道湯色亮麗、香嫩誘人的菠菜豬肝湯就完成了。

　　我盛好湯小心翼翼地端上桌，爸爸媽媽迫不及待地嘗了一口，“哇，味道還真不錯(cuò)呢！”聽(tīng)了爸爸媽媽的評(píng)價(jià)，我的心里像吃了蜜一樣甜滋滋的，并決心下次有機(jī)會(huì)一定要跟媽媽多學(xué)做幾道菜，讓大家也嘗嘗我的手藝。

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