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潮州的作文600字3篇
在我們平凡的日常里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的潮州的作文600字3篇，歡迎閱讀與收藏。
潮州的作文600字 篇1
我的家鄉(xiāng)在潮州。潮州是座古城，歷史悠久。潮州古城里的小吃，那可真是多種多樣，有鴨母捻、牛肉丸、蠔煎、咸水果等……其中，我最喜愛(ài)的小吃還是人人皆知的牛肉丸。
牛肉丸樣子像一顆顆有十足彈力的乒乓球，作為著名的潮州小食，在潮州已經(jīng)有近百年的歷史了，其實(shí)牛肉丸還可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼頭。
傳統(tǒng)牛肉丸的制法，是選用新鮮的牛腿肉作為材料，去掉筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀，均勻用力的把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚(yú)露和味精，再槌至配料入味，隨后用大缽盛裝，加入方魚(yú)末、白肉粒和味精，拌勻，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)溫水盆里，再用慢火煮熟一次即算完成。
牛肉丸的吃法有很多種，直接煮湯，吃火鍋，燒烤，油炸皆可，原材料的美味，用什么做法都能將其制成美食。
牛肉丸美味多汁，我最喜歡火鍋牛肉了。在潮州郊區(qū)有許多的牛肉火鍋店。那里的人們熱情好客，沒(méi)等你車(chē)開(kāi)進(jìn)沙地上停好，店老板就已經(jīng)幫你預(yù)訂好了一個(gè)位子，火鍋店里樸素大方，是地地道道的老店。
他們把一個(gè)鍋?zhàn)佣松蟻?lái)，加半鍋湯，煮熱了后，就可以燙牛肉吃啦。煮熟了的牛肉沒(méi)有味，只有蘸了醬才香呢。餐桌上的'醬多的是，有地道的沙茶醬、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒醬、芹菜�！文阏菏裁炊伎梢浴１ＷC吃的你滿(mǎn)嘴流油呢。
這就是我最喜愛(ài)吃的潮州小吃——牛肉丸。同學(xué)們，你們喜歡嗎？歡迎到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗我們獨(dú)一無(wú)二的小吃，你一定會(huì)流連忘返、回味無(wú)窮的。
潮州的作文600字 篇2
照潮州的老規(guī)矩，每年春節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都要做糕點(diǎn)去拜神，如紅粿，甜粿等。
三十大早，我們家旁邊的媽祖廟人山人海，鎮(zhèn)上的人都來(lái)拜媽祖保平安。除此之外，這一天還要在房門(mén)上貼“福”字，倒著貼，據(jù)說(shuō)這樣才能“�！钡�。貼了“福”字，當(dāng)然還要在大門(mén)貼對(duì)聯(lián)，貼上平安符，家家戶(hù)戶(hù)都貼。
孩子們準(zhǔn)備過(guò)年，第一件事就是買(mǎi)糖果買(mǎi)瓜子，說(shuō)是買(mǎi)在家里放在客人來(lái)了能吃，其實(shí)客人還沒(méi)來(lái)糖果就被孩子們吃光了，這會(huì)大人們又急急忙忙地再去買(mǎi)多幾包。第二件大事就是買(mǎi)炮竹，特別是男孩子，各種各樣的炮竹都讓他們給收著了。
孩子們歡喜大人們忙亂，他們必須準(zhǔn)備過(guò)年吃的，喝的，穿的'，用的。好在新年的時(shí)候顯出萬(wàn)象更新的氣象。
到了大年初一的時(shí)候，這時(shí)年味更重了。媽祖廟請(qǐng)來(lái)了“英歌”演員來(lái)表演英歌。英歌演員手持雙棒，排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，向我們走來(lái)。每個(gè)演員臉上都畫(huà)著臉譜，持雙棒扮演成《水滸傳》里的各路英雄人物。繞著鎮(zhèn)上的大街小巷走，不知道是“英歌”表演太好看，還是因?yàn)闊狒[，不管是男女老少都愛(ài)看。
聽(tīng)大人們說(shuō)初一十五不要洗頭，這樣對(duì)頭腦有損。拜年的時(shí)候一定要帶上桔子。代表吉祥、如意、大吉大利。還要煮甜粥，據(jù)說(shuō)這樣才能從年頭甜到年尾，不辛苦。還要大掃除，把整間房子打掃的干干凈凈，一來(lái)是為了招待客人，二來(lái)是要把不干凈的東西洗掉。吃魚(yú)的時(shí)候要剩一點(diǎn)，象征年年有“魚(yú)”。
春節(jié)在正月初四就結(jié)束了，雖然短暫，雖然是在農(nóng)村，但卻過(guò)的十分喜慶，過(guò)的十分熱鬧。
潮州的作文600字 篇3
潮州的傳統(tǒng)習(xí)俗有很多。潮州的春節(jié)，過(guò)得分外熱鬧。
春節(jié)差不多在臘月二十四就開(kāi)始準(zhǔn)備了。這一天，許多大人都要準(zhǔn)備過(guò)年吃的、喝的、穿的、用的。農(nóng)村家庭都做粿來(lái)祭拜祖先，有黑粿、紅粿、糯米粿等，深受小孩子的喜愛(ài)。大人們忙著，小孩子們也要有所準(zhǔn)備。大人們會(huì)帶著小孩子們?nèi)ベI(mǎi)過(guò)年的新衣服。
除夕到了。大家都在自家門(mén)上貼上紅紅的對(duì)聯(lián)，還要大掃除，是為了給明年征個(gè)好兆頭。除夕這一天，家家都要掛上紅燈籠，為的是引財(cái)神爺來(lái)家中拜訪(fǎng)，這樣要一直持續(xù)到正月十五那天。除夕晚上，家家趕做年菜，邀請(qǐng)親朋好友來(lái)家中吃飯，到處是酒肉的香味，大家互相敬酒，互相祝福，沉浸在團(tuán)圓的歡樂(lè)中。這一天，還要祭拜祖先。
正月初一是正式過(guò)年。午飯過(guò)后，大人小孩都要洗澡，然后換上新衣服，連襪子也是新的。從這一天起，農(nóng)村就開(kāi)始迎老爺了。小孩子們最喜歡去看了。跟著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍跑，跑累了才停下，敲鑼打鼓，有的從早上六點(diǎn)多就開(kāi)始了，有的從晚上七點(diǎn)多開(kāi)始，可熱鬧了！小販們還能在外面擺攤賣(mài)東西，招攬顧客。每到晚上，就有小孩子們最喜歡看的'別具特色的潮劇了，潮味十足的唱腔，在觀(guān)眾面前展現(xiàn)出來(lái)，觀(guān)眾大多是老人和小孩，大家坐在紅椅，津津有味地看著，有的小孩還跑到舞臺(tái)前看，為的是想摸一摸潮劇演員的衣服和鞋子。煙花時(shí)不時(shí)在天空中綻放出美麗的笑容，五顏六色，美麗極了！
有初一就有初二。初二這天，大人會(huì)帶著自己的孩子上親戚或朋友家拜年。
正月十五鬧元宵，元宵節(jié)又稱(chēng)燈節(jié)。廣場(chǎng)每年都有舉辦花燈展，吸引了不少的參觀(guān)者。廣場(chǎng)還有舉行猜燈謎的活動(dòng)，大家看著謎語(yǔ)思考著，雖然猜錯(cuò)了，卻興味盎然。小孩子們晚上都會(huì)拿著各自的花燈出來(lái)玩。
元宵節(jié)過(guò)后，大人們?cè)撁Φ妹Γ『⒆觽冊(cè)撋蠈W(xué)的上學(xué)，一切又回到了寧?kù)o之中去。
潮州的春節(jié)就是這樣，歡慶而熱鬧！
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